30 décembre 2004
Suis ravie... J'adore mes tartines beurrées + confiture du matin
Les céréales à lindex
Les céréales sur la selette (c Dantini) |
Les produits destinés aux plus jeunes présentent des teneurs en sucre exagérées, jusquà 40% pour certains
( Smacks ou Chocapic), ce qui représente léquivalent de 4,5 morceaux de sucre pour une portion de 60g. Sachant quun « enfant ne devrait pas dépasser chaque jour léquivalent de sept à huit morceaux de sucre. Cette dose est vite dépassée à ce rythme en avalant dautres aliments trop riche en glucides (sodas, bonbons, biscuits..) » ajoute le magazine. Côté lipides, les céréales au chocolat ou avec pépites de chocolat sont bien trop riches en graisses. Rice Krispies de kelloggs remporte la meilleure note du test enfant avec sa « teneur en graisse limitée » et sa composition « pauvre en sucre ». Revers de la médaille : trop de sel et des fibres quasiment absentes « trois fois moins quune simple baguette ».
Pour les adultes, un tiers des céréales testées sont trop salées, selon la revue. Or lexcès de sel est responsable dhypertension, elle même impliquée dans les troubles cardio-vasculaires.
A cela sajoute le surcoût, les céréales sont environ deux fois plus chères quune baguette. « Le traditionnel petit déjeuner à base de tartines est tout aussi recommandable » conclut Que Choisir.
Joël IGNASSE
30/12/2004
Publicité
Commentaires
A